Lové entre ses hauts murs anciens, le domaine du château de Mont-Dol est un havre de tranquillité à quelques encablures de Saint-Malo et du Mont-Saint-Michel. Yannick y a créé un lieu chaleureux où il fait bon poser ses valises.
A peine arrivés, vous pourrez vous dégourdir les jambes en gravissant le Mont-Dol, surplombant le domaine : 10 minutes à pied pour embrasser du regard toute la baie du Mont-Saint-Michel, de Saint-Malo à Granville en passant par Cancale. D’ici, tous les plus beaux sites à découvrir sont à moins de 20 km à la ronde, et la mer à 5 !
Après vos journées d’escapades, vous apprécierez l’ambiance chaleureuse des 5 chambres d’hôtes aux doux noms qui sentent bon le pain d’épices. Bouquiner sur une chaise longue dans le jardin de murs clos, flâner autour du potager bio, cela vous mettra sans nul doute en appétit. Vous découvrirez alors la cuisine proposée par le maître de maison… Du jardin à l’assiette !
La table d’hôtes du Jardin des Simples concourt grandement au charme des lieux. Yannick y exprime avec passion son talent, glané au fil de ses expériences auprès de quelques grands étoilés. A la lueur des chandelles, vous y savourerez des plats de saison alliant poissons fraîchement pêchés dans la baie et légumes de ce fameux potager.
Tripadvisor 31/03/2019
Tripadvisor 31/05/2019
Tripadvisor 30/09/2019
Rencontrez